¿Cuánto cobra un cocinero?

Cada día, un considerable número de personas a las que les gusta crear y preparar recetas se plantean dedicarse de forma experta a la cocina. Es por eso que muchos se preguntan ¿Cuánto cobra un cocinero? 

La remuneración salarial promedio de un cocinero en España es de 18.461 euros anuales o 9,47 euros la hora. Los puestos de nivel intermedio empiezan con una paga de 16.000 euros al año, mientras que los profesionales de alto nivel pueden aspirar hasta 24.000 euros al año.

Para convertirse en un cocinero reconocido, tener un título en gastronomía es imperante. La oferta de cursos de formación en esta área es muy variada y elegir el curso de cocina ideal no es una tarea sencilla. Por eso, en Cesur te ofrecemos la posibilidad de prepararte como FP de Cocina con grado medio de cocina y grastronomía o grado superior cocina, además de otras opciones que harán que tu trabajo como cocinero adquiera mayor valor.

¿Cuánto gana un cocinero según su posición?

En concreto, el espacio de trabajo de un cocinero abarca las cocinas de un amplio abanico de establecimientos dentro de la FP de Hostelería y turismo principalmente. Esto es determinante a la hora de apostar por salarios más elevados, por lo que te haremos saber los diferentes salarios que puede percibir un cocinero según la posición donde trabaje.

¿Cuánto cobra un cocinero sin experiencia?

• Un cocinero con menos de 3 años de experiencia laboral, puede esperar una remuneración de unos 10.000 euros al año. Por su parte, un profesional de este sector con menos de 10 años de experiencia puede esperar una remuneración de unos 17.000 euros.
• Y por último, un profesional experimentado con 10-20 años de experiencia obtiene una remuneración de 25.000 euros anuales.
• A partir de este rango, un cocinero con más de 20 años de experiencia puede esperar una remuneración de más de 30.000 euros.

¿Cuánto cobra un cocinero con estudios?

Cuanta más preparación poseas como cocinero, mayor podrá ser tu paga, es por eso que encontramos cocineros experimentados con formación profesional que pueden llegar a percibir más de 25.000 euros en promedio. Todo esto dependerá de la zona y el estilo de comida que prepare el cocinero.

¿Cuánto cobra un cocinero de restaurante con estrella Michelín?

Los cocineros que prestan servicios en restaurantes con estrella Michelin superan efectivamente una remuneración de 5.000 o 6.000 euros al mes. 

En el caso de que te conviertas en un extraordinario experto gastrónomo en este tipo de restaurantes, tendrás trabajo estable con compensaciones variables. Algunos cocineros incluso cobran por su imagen y tienen un trato especial, casi al nivel de otros famosos.

¿Cuánto cobra un cocinero de alta cocina?

La alta cocina está fuera del circuito de las estrellas Michelin. No obstante, lo normal es que un cocinero que llegue a ser chef tenga unas retribuciones de entre 2.000 y 3.000 euros cada mes. Los chefs generalmente tienen mayor remuneración cuando trabajan para otro que cuando trabajan como autónomo.

A continuación, te resumimos en una tabla estos salarios para que puedas echar un vistazo detallado:

¿Cuánto gana un cocinero en España? Factores que influyen

El sueldo de un cocinero varía en función del área donde trabaja, el nivel de preparación, la experiencia y las funciones que lleva a cabo. Por tanto, estos factores influyen directamente en las mejoras de sus salarios:

Experiencia

Los cocineros con menos experiencia pueden adquirir entre 12.000 y 15.000 euros al año, al tiempo que otros con más experiencia pueden conseguir entre 15.000 y 30.000 euros al año. Esto depende del área y del estilo de comida al que el cocinero dedica una parte importante de su tiempo.

Formación

Los cursos en FP de Cocina pueden ayudar a los cocineros a aumentar su remuneración y a conseguir puestos más lucrativos. En general, se podría decir que los profesionales de la cocina en nuestro país cuentan con una gran oportunidad para conseguir una buena remuneración.

Esta visión se optimiza si tienen conocimientos y habilidades a partir de una formación profesional de calidad que les permita apostar por diferentes campos laborales como el grado superior de hostelería y turismo, por ejemplo.

Lugar de trabajo

Para los cocineros que trabajan en restaurantes más pequeños, los salarios pueden ser inferiores a los de los que trabajan en restaurantes más grandes. Sin embargo, podrían recibir recompensas adicionales por su duro trabajo, como primas por hacer un esfuerzo adicional o por fidelizar a los clientes. No obstante, es importante reconocer y apreciar la dedicación y las habilidades de todos los cocineros, independientemente de dónde trabajen.

La remuneración típica de un cocinero en un pequeño restaurante siempre será menos que la de un cocinero que trabaje en restaurantes de mayor nivel.

Funciones

Como en cualquier trabajo las funciones que se lleven a cabo permitirán obtener mayor o menor remuneración, ya que en la cocina también existen niveles a considerar para mejorar sus salarios, es por ello que estudiar cocina puede ser una alternativa a considerar para mejorar tu remuneración.

Sueldo cocinero titulado en FP

Si deseas obtener una remuneración más elevada, es necesario que veas las posibilidades de contar con un certificado en FP de cocina, ya que esto aumenta las posibilidades de aspirar a salarios de más de 20.000 euros anuales.

Contar con una titulación en FP de cocina dual te ayudará a conocer lo que necesites del mundo culinario, al mismo tiempo que impulsará tus destrezas.

¿Te lo planteas? Hazlo en FP, te contamos por qué

Para convertirse en cocinero hay que pasar por una cantidad de etapas que requieren largos periodos de estudio y práctica en la cocina. Así que, cuanto mayor sea el grado de preparación y experiencia, mayor será la compensación económica.

En Cesur ofrecemos diferentes ciclos oficiales en esta área, contamos con profesionales reconocidos que ofrecen sus conocimientos para que puedas enfrentar el complejo campo laboral de la cocina con una sólida y reconocida formación profesional.